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昭島市・みのり(2021/4/9)
事務所を移転し、近所になったのでお伺いしました。テレビ出演多数で、昭島市では有名なそば屋さんのみのりです。入り口からおしゃれです。中も聖潔感があります。 ランチセットのミニかつどんとひやかけそばです。蕎麦屋といえば天ぷらですが、ランチだけのかつどんをチョイスしました。前菜からスタートです。 出汁の香りが良いので、かつどんも良い香りがしました。そばはしっかりと打たれたそばでした。最後は、つゆを右上のおちょこにつゆを入れて温かい蕎麦湯で割っていただきます。温かくすると、つゆの香りが口の中に広がります。 最後はコーヒーをいただきました。